Рассыпчатое печение

- маргарин или слив.масло  - 250 г.
- сахарная пудра (в тесто - 0,5 стакана)
- растительное масло - 1/3 стак.
- крахмал картофельный - 4 ст.л.
- мука - 3,5-4 стак.
- ванилин - 1 г.

1) В чашку кладём маргарин (или слив.масло) комнатной температуры, сахарную пудру и растительное мало.
2) Взбиваем всё хорошо миксером
3) Добавляем крахмал, перемешиваем.
4) Подсыпаем постепенно муку и вымешиваем мягкое рыхлое тесто.
5) Тесто делим на 2-3 части. Раскатываем в колбаску и нарезаем шириной примерно 2 см.
6) Проколоть сверху вилкой
7) Выстилаем противень пергаментом или бумагой белой. На него печенье.
8) Выпекаем при температуре 150 градусов в течении 40-60 мин.
9) Посыпать сахарной пудрой.

Когда читала рецепт, подумала слишком жирно. Но когда сделала получилось вкусно) Моим понравилось)

майонез по вкусу)))

правильно! поэтому майонез смешиваем с кетчупом)))

Персиковый пирог под сливочным кремом

Ингредиенты:
-800гр. консервированных персиков
-250гр. муки
-200гр. сливочного масла
-200гр. сахара
-5 яиц
-2ч. ложки ванилина
-2ч. ложки разрыхлителя теста
-50мл. молока

Для крема:
-400гр. сметаны
-100гр. сахара

Приготовление:
Смешиваем масло, сахар и ванильный сахар.
Вбиваем в массу яйца, молоко, муку, разрыхлитель. Замешиваем не густое тесто.
Застилаем противень пекарской бумагой и выливаем в нее наше тесто.
Сверху выкладываем персики, предварительно порезанные на небольшие дольки.
Ставим пирог выпекаться в разогретую духовку на полчаса. Взбиваем миксером сметану с сахаром до воздушной массы и смазываем ею горячий пирог.

Печенье "Орешки"

Вам потребуется:

2 стакана муки;
1 банка вареной сгущёнки;
2 яйца;
120 г сахарного песка;
100 г масла или маргарина;
100 г орехов (на ваш вкус);
2 ст. л. растительного масла (для смазывания формы);
1/3 ч. л. соды;
1/3 ч. л. уксуса;
щепотка соли.

Приготовление:

Масло (комнатной температуры) растереть с сахаром. Добавить соль.
Яйца взбить, добавить в тесто.
Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Перемешать.
Муку просеять, добавить в тесто. Тщательно перемешать.
Тесто должно получиться эластичным.
Форму для выпекания смазать маслом. Влажными руками отрывать маленькие кусочки теста и выкладывать в форму. Пропекать до зарумянивания.
Удалить ножом неровные края у половинок орешков.
Начинить вареной сгущёнкой половинки печенья. Дать пропитаться 20-30 минут.

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

я пиццу на сковороде делала) вкусно)