Мне эта тема близка, я посмотрел внимательно. Что отметил:
- бьют профессионально, но без особых травм;
- крови мало (3:58) или вообще нет, судя по всему, носы не ломают.
- удары в пах также не замечены - в паре моментов жертвы очень удобно расставляют ноги. Однако, бьют только по туловищу и в голову.
- женщин не бьют. Это показатель в том плане, что если женщину бьют, то в любом случае бьющий гандон. Но нет - в единственной сцене женщину лишь удерживают, чтобы не царапалась. Это плюс к характеристике героев;
- женщин вообще стараются не трогать;
- перед избиением идет некая фаза разговора. Жаль, звуковой дорожки нет;
- тем не менее заметно, что охрана сначала просит добром. В отрезке 4:23 - 4:30 видно, что соглашающийся посетитель уходит с миром. Оставшиеся и вступившие в конфликт получают по башке;